圖文食譜
雪裡紅年糕
炒年糕，好好吃。
你可以先把料炒好，預留一些高湯，再放入年糕燉煮、收汁，讓年糕入味。
或者，乾濕分離，料炒好後，另外煮年糕，再將兩者拌在一起。
一切就看你的喜好來決定。
寧波年糕
佐料
（A料）
蔥段2根、豬肉2兩（切絲）、雪裡紅4兩（切小）
（調味料）
蠔油、醬油各少許
烹飪步驟
1.平底鍋到入少許油燒熱，到入A料，拌炒一下，加入調味料及水炒一下，拌勻後取出備用。
2.湯鍋到入適量的高湯及年糕、將年糕煮軟後，加入炒好的A料即可。